Een goede basis in de keuken begint met enkele belangrijke items die je voor bijna elke maaltijd nodig hebt:
Een scherp mes is een van de belangrijkste tools in je keuken. Kies voor een koksmes en eventueel een klein schilmesje.
Een stevige kunststof of houten snijplank beschermt je aanrecht en maakt voorbereidingen makkelijker.
Een middelgrote kookpan voor pasta, rijst of soepen en een steelpan voor kleinere gerechten of sauzen.
Onmisbaar voor het bakken van groenten, vlees, eieren of pannenkoeken.
Voor het afgieten van pasta, aardappelen of het wassen van groenten.
Houten of siliconen spatels en opscheplepels om te roeren en gerechten te serveren.
Handig om porties nauwkeurig te meten en voedselverspilling te voorkomen.
Voor het precies afmeten van vloeistoffen en kruiden tijdens het koken.
Een keukenschaar is ideaal voor verpakkingen, kruiden of het knippen van vlees.
Voor het snel en veilig schillen van aardappelen, wortels en ander fruit of groenten.
Perfect voor snelle, gezonde maaltijden zonder veel olie. Bak groenten, friet of kip in een handomdraai.
Voor smoothies, soepen of sauzen.
Voor ovenschotels, lasagne of het opwarmen van eten.
Bespaart ruimte in een kleine keuken.
Voor het snel opwarmen van restjes of kant-en-klare maaltijden.
Veiligheid en netheid in de keuken zijn belangrijk.
Studentenkeukens zijn vaak klein, dus slim omgaan met ruimte is belangrijk. Kies stapelbare pannen en multifunctioneel keukengerei, zoals een snijplank met een ingebouwde zeef of een spatel die ook als tang gebruikt kan worden.
Met deze lijst ben je klaar om snel en efficiënt te koken, zonder je hele keuken vol te zetten. Start vandaag nog met koken en geniet van gezonde, zelfgemaakte maaltijden!
Terug naar Studenten leven